Recepten van "THUIS"

Plaats hier je berichtje over de soap Thuis in het algemeen.
Foruminfo
Hieronder komt alles te staan wat met Thuis te maken heeft. Let op, alle verhaallijnen rondom bepaalde personages horen in het personagesforum (viewforum.php?f=1)(Geen spoilers !)

Recepten van "THUIS"

Berichtdoor ikke » vr 08 apr 2016, 11:36

Ik vroeg mij af waarvoor Kaat de peperkoek voor nodig had.
En uit betrouwbare bron "hoorde" ik dat die gediend heeft om wafels mee te maken... Allez, dat die gebruikt werd in het deeg?
Wie weet daar meer over, of kan het recept verklappen?

Als er nog smakelijkheden werden bereid of gegeten in "Thuis" en iemand kan het recept prijsgeven, dan is dit hier er de uitgelezen plaats voor!
Ik kijk verlangend uit naar het eerste recept!
Laatst bijgewerkt door ikke op vr 08 apr 2016, 11:40, in totaal 2 keer bewerkt.
Avatar gebruiker
ikke
Poster rang 5
Poster rang 5
 
Berichten: 4044
Geregistreerd: wo 01 sep 2004, 21:44
Heeft bedankt: 1465 keer
Is bedankt: 1388 keer

Re: Recepten van "THUIS"

Berichtdoor flodderke » vr 08 apr 2016, 11:38

ik ook !
flodderke
Poster rang 2
Poster rang 2
 
Berichten: 789
Geregistreerd: zo 01 feb 2015, 17:18
Heeft bedankt: 49 keer
Is bedankt: 179 keer

Re: Recepten van "THUIS"

Berichtdoor flodderke » vr 08 apr 2016, 16:16

http://belgischewafels.blogspot.ch/2012 ... greta.html

even gegoogeld, en dan heb ik dit gevonden.
flodderke
Poster rang 2
Poster rang 2
 
Berichten: 789
Geregistreerd: zo 01 feb 2015, 17:18
Heeft bedankt: 49 keer
Is bedankt: 179 keer

Re: Recepten van "THUIS"

Berichtdoor ikke » vr 08 apr 2016, 16:41

flodderke schreef:http://belgischewafels.blogspot.ch/2012/02/warme-wafels-met-peperkoek-van-greta.html

even gegoogeld, en dan heb ik dit gevonden.

Jawadde: 14 eieren(oa). Voor hoeveel personen zou dat wel zijn?

Warme wafels met peperkoek van Greta
2kg huishoudbloem
2 pakken beschuiten
14 eieren
250 gr suiker
500 gr planta (boter om te bakken)
3 l melk
2.5 blokjes gist
5 sneden peperkoek
1 koffielepel kaneel
groot glas bruisend water
2 klontjes suiker
snuifje zout

1. doe de melk in een grote soepkom en rasp er de beschuiten bij. Voeg er de peperkoek bij en zet het op het vuur (niet laten koken)
2. doe de bloem in een andere grote kom
3. neem een soeptas lauw water en voeg er de klontjes suiker en de gist bij. Laat dit oplossen en giet dit mengsel bij de bloem
4. voeg de kaneel, suiker, zout en geklutste eieren bij het bloemmengsel
5. als de melk bijna warm is, smelt je de planta boter en die doe je bij het bloemmengsel
6. eenmaal als de melk warm is, mag die ook bij het mengsel
7. als laatst het bruisend water
8. 3 kwartier laten rijzen

'k Ga dat toch een proberen, hoor, maar niet dit weekend...
Avatar gebruiker
ikke
Poster rang 5
Poster rang 5
 
Berichten: 4044
Geregistreerd: wo 01 sep 2004, 21:44
Heeft bedankt: 1465 keer
Is bedankt: 1388 keer

Re: Recepten van "THUIS"

Berichtdoor flodderke » vr 08 apr 2016, 17:11

het lijkt mij inderdaad nogal veel allemaal... 2 kg bloem ! Ik zou gewoon de hoeveelheden nemen die je gewoon bent, de peperkoek verminderen in verhouding tot de maten die je neemt en dan ipv bruisend water, bier.
flodderke
Poster rang 2
Poster rang 2
 
Berichten: 789
Geregistreerd: zo 01 feb 2015, 17:18
Heeft bedankt: 49 keer
Is bedankt: 179 keer

Re: Recepten van "THUIS"

Berichtdoor ikke » vr 08 apr 2016, 17:12

flodderke schreef:het lijkt mij inderdaad nogal veel allemaal... 2 kg bloem ! Ik zou gewoon de hoeveelhede nemen die je gewoon bent, de peperkoek verminderen in verhouding de maten die je neemt en dan ipv bruisend water, bier.

Probleem is dat ik niet vaak, om niet te schrijven zelden, wafels bak, ik heb dus geen idee wat ik nodig heb voor pakweg 6 personen?
Avatar gebruiker
ikke
Poster rang 5
Poster rang 5
 
Berichten: 4044
Geregistreerd: wo 01 sep 2004, 21:44
Heeft bedankt: 1465 keer
Is bedankt: 1388 keer

Re: Recepten van "THUIS"

Berichtdoor flodderke » vr 08 apr 2016, 17:18

op die site kun je misschien inspiratie opdoen, er staan heel veel recepten op. Waarschijnlijk ook voor acceptabele hoeveelheden.
flodderke
Poster rang 2
Poster rang 2
 
Berichten: 789
Geregistreerd: zo 01 feb 2015, 17:18
Heeft bedankt: 49 keer
Is bedankt: 179 keer

Re: Recepten van "THUIS"

Berichtdoor lord F. » vr 08 apr 2016, 18:07

het bier niet vergeten hé.
Sponsor dit onderschrift voor slechts €6,-/maand!
Avatar gebruiker
lord F.
Poster rang 5
Poster rang 5
 
Berichten: 8265
Geregistreerd: zo 07 sep 2008, 17:02
Heeft bedankt: 419 keer
Is bedankt: 974 keer

Re: Recepten van "THUIS"

Berichtdoor heidiw » vr 08 apr 2016, 18:11

ikke schreef:
flodderke schreef:het lijkt mij inderdaad nogal veel allemaal... 2 kg bloem ! Ik zou gewoon de hoeveelhede nemen die je gewoon bent, de peperkoek verminderen in verhouding de maten die je neemt en dan ipv bruisend water, bier.

Probleem is dat ik niet vaak, om niet te schrijven zelden, wafels bak, ik heb dus geen idee wat ik nodig heb voor pakweg 6 personen?


het wafelbeslag: (voor minimum 12 wafels) van Jeroen Meus

•450 g zelfrijzende bloem
•3 eieren
•150 g gesmolten boter
•375 g melk
•375 g lauw water
•20 g verse gist
• een snuifje zout

Afhankelijk van als jullie grote eters zijn misschien maal 1,5 of maal 2? Maar het moet wel goed afgewogen worden of ze worden te zwaar of juist niet zwaar genoeg. Je kan natuurlijk ook zelfrijzende bloem gebruiken.
heidiw
Poster rang 2
Poster rang 2
 
Berichten: 715
Geregistreerd: di 23 jun 2015, 18:42
Heeft bedankt: 213 keer
Is bedankt: 337 keer

Re: Recepten van "THUIS"

Berichtdoor ikke » vr 08 apr 2016, 19:02

lord F. schreef:het bier niet vergeten hé.

Dat recept hebben we (nog)niet...
Avatar gebruiker
ikke
Poster rang 5
Poster rang 5
 
Berichten: 4044
Geregistreerd: wo 01 sep 2004, 21:44
Heeft bedankt: 1465 keer
Is bedankt: 1388 keer

Re: Recepten van "THUIS"

Berichtdoor ikke » vr 08 apr 2016, 19:03

heidiw schreef:
ikke schreef:
flodderke schreef:het lijkt mij inderdaad nogal veel allemaal... 2 kg bloem ! Ik zou gewoon de hoeveelhede nemen die je gewoon bent, de peperkoek verminderen in verhouding de maten die je neemt en dan ipv bruisend water, bier.

Probleem is dat ik niet vaak, om niet te schrijven zelden, wafels bak, ik heb dus geen idee wat ik nodig heb voor pakweg 6 personen?


het wafelbeslag: (voor minimum 12 wafels) van Jeroen Meus

•450 g zelfrijzende bloem
•3 eieren
•150 g gesmolten boter
•375 g melk
•375 g lauw water
•20 g verse gist
• een snuifje zout

Afhankelijk van als jullie grote eters zijn misschien maal 1,5 of maal 2? Maar het moet wel goed afgewogen worden of ze worden te zwaar of juist niet zwaar genoeg. Je kan natuurlijk ook zelfrijzende bloem gebruiken.


En als je dit "vertaald" naar het recept van de wafels die Kaat bakte(met peperkoek)????
Avatar gebruiker
ikke
Poster rang 5
Poster rang 5
 
Berichten: 4044
Geregistreerd: wo 01 sep 2004, 21:44
Heeft bedankt: 1465 keer
Is bedankt: 1388 keer

Re: Recepten van "THUIS"

Berichtdoor heidiw » vr 08 apr 2016, 20:22

ikke schreef:
heidiw schreef:
ikke schreef:
flodderke schreef:het lijkt mij inderdaad nogal veel allemaal... 2 kg bloem ! Ik zou gewoon de hoeveelhede nemen die je gewoon bent, de peperkoek verminderen in verhouding de maten die je neemt en dan ipv bruisend water, bier.

Probleem is dat ik niet vaak, om niet te schrijven zelden, wafels bak, ik heb dus geen idee wat ik nodig heb voor pakweg 6 personen?


het wafelbeslag: (voor minimum 12 wafels) van Jeroen Meus

•450 g zelfrijzende bloem
•3 eieren
•150 g gesmolten boter
•375 g melk
•375 g lauw water
•20 g verse gist
• een snuifje zout

Afhankelijk van als jullie grote eters zijn misschien maal 1,5 of maal 2? Maar het moet wel goed afgewogen worden of ze worden te zwaar of juist niet zwaar genoeg. Je kan natuurlijk ook zelfrijzende bloem gebruiken.


En als je dit "vertaald" naar het recept van de wafels die Kaat bakte(met peperkoek)????


Ik zou beginnen met 1 a 1,5 sneetje toe te voegen, afhankelijk van welke je gebruikt, sterk of zacht smakend.
heidiw
Poster rang 2
Poster rang 2
 
Berichten: 715
Geregistreerd: di 23 jun 2015, 18:42
Heeft bedankt: 213 keer
Is bedankt: 337 keer

Re: Recepten van "THUIS"

Berichtdoor ikke » vr 08 apr 2016, 20:28

Test het eens uit: hier(in 't begin van dit topic) vind je het recept dat we tot nu toe hebben: Warme wafels met peperkoek.
En als je denkt dat je 't recept van Kaat gevonden hebt, mag je't zeker laten weten. Och ja, en naar ik hoorde, moet er ook bier bij...
Avatar gebruiker
ikke
Poster rang 5
Poster rang 5
 
Berichten: 4044
Geregistreerd: wo 01 sep 2004, 21:44
Heeft bedankt: 1465 keer
Is bedankt: 1388 keer

Re: Recepten van "THUIS"

Berichtdoor flodderke » za 09 apr 2016, 10:20

zoals ik al zei, bruisend water vervangen door bier. Dat kan zonder probleem.
flodderke
Poster rang 2
Poster rang 2
 
Berichten: 789
Geregistreerd: zo 01 feb 2015, 17:18
Heeft bedankt: 49 keer
Is bedankt: 179 keer

Re: Recepten van "THUIS"

Berichtdoor flodderke » za 09 apr 2016, 11:33

ik wil wel eens testen, maar dat zal pas voor over 14 dagen zijn...
flodderke
Poster rang 2
Poster rang 2
 
Berichten: 789
Geregistreerd: zo 01 feb 2015, 17:18
Heeft bedankt: 49 keer
Is bedankt: 179 keer

Volgende

Keer terug naar Thuis Algemeen

Wie is er online

Gebruikers op dit forum: Geen geregistreerde gebruikers. en 1 gast